Teu aya kakurangan jalma di sabudeureun urang anu resep ngadahar coklat, tapi sakapeung sok hariwang teuing tuang coklat henteu sehat, anu kenca sehat, anu katuhu senang, leres pisan susah.
"Pangaruh coklat Kakao polyphenole-Beunghar dina glikemia Postprandial, insulin, Bisa mantuan kami ngajawab kasusah ieu, subuh kabagjaan!!
Métode panalungtikan
Panaliti ngarekrut 48 sukarelawan Jepang anu séhat (27 lalaki sareng 21 awéwé).Aranjeunna dibagi sacara acak kana dua grup: grup W (subjék nginum 150 ml cai dina 5 menit sareng nampi 50 g gula OGTT saatos 15 menit);Grup C (subjék nampi 25 g koko polifenol coklat beunghar ditambah 150 ml cai dina 5 menit, dituturkeun ku 50 g gula OGTT 15 menit engké).
Tingkat glukosa, insulin, asam lemak bébas, glukagon, sareng péptida-1 (glp-1) sapertos glukagon diukur dina -15 (15 mnt sateuacan OGTT), 0,30,60,120, sareng 180 mnt.
Hasil ulikan
Tingkat glukosa getih grup C nyata leuwih luhur ti grup W dina 0 mnt, tapi nyata leuwih handap tina grup W dina 120 mnt.Teu aya bédana statistik antara dua kelompok dina AUC glukosa getih (-15 ~ 180 mnt).Konsentrasi insulin sérum 0, 30 sareng 60 mnt dina grup C nyata langkung luhur tibatan dina grup W, sareng AUC insulin tina -15 dugi ka 180 mnt dina grup C nyata langkung luhur tibatan dina grup W.
Konsentrasi asam lemak bébas sérum dina grup C nyata leuwih handap ti éta dina grup W dina 30 mnt, sarta nyata leuwih luhur ti éta dina grup W dina 120 jeung 180 mnt.Dina 180 mnt, konsentrasi glukagon getih dina grup C nyata leuwih luhur ti éta dina grup W. Dina unggal titik waktu, konsentrasi plasma GLP-1 dina grup C nyata leuwih luhur ti éta dina grup W.
Kacindekan panalungtikan
Coklat anu beunghar ku polifenol kakao tiasa ngirangan naékna gula getih saatos tuang.Pangaruh ieu aya hubunganana sareng sékrési awal insulin sareng GLP-1.
Coklat mangrupikeun kadaharan kuno, bahan baku utama nyaéta bubur kakao sareng mentega kakao.Asalna ieu ngan didahar ku lalaki dewasa, utamana pangawasa, imam jeung Galau, sarta dianggap kadaharan mulya adi jeung ekslusif, tapi ayeuna geus jadi dessert favorit jalma sakuliah dunya.Taun-taun ayeuna parantos ningali seueur panilitian ngeunaan coklat sareng kaséhatan manusa.
Numutkeun komposisi na, nurutkeun standar NASIONAL Coklat bisa dibagi kana Dark Coklat (Dark Coklat atawa murni Coklat) - total koko padet ≥ 30%;Coklat Susu - total padet koko ≥ 25% jeung total padet Susu ≥ 12%;Coklat Bodas — mentega kakao ≥ 20% sareng total padet susu ≥ 14% Jenis-jenis coklat gaduh pangaruh anu béda dina kaséhatan masarakat.
Salaku urang kapanggih dina literatur di luhur, coklat beunghar polyphenols kakao (coklat poék) bisa ngurangan naékna gula getih sanggeus tepung, "Administrasi jangka pondok tina Coklat poék dituturkeun ku kanaékan signifikan dina 2005," wrote Am J Clin. Nutr Coklat poék nunjukkeun panurunan dina tekanan darah sareng sensitipitas insulin dina jalma anu séhat, tapi coklat bodas henteu.Jadi mangpaat kaséhatan coklat patali jeung eusi kakao.
Coklat poék anu anjeun henteu terang
▪ Salian mangpaat éndokrin jeung métabolik na, sababaraha studi nunjukkeun yén coklat poék bisa boga sababaraha épék pelindung dina organ séjén ogé.Coklat poék tiasa ningkatkeun oksida nitrat endothelial (NO), ningkatkeun fungsi endothelial, ngamajukeun vasodilasi, ngahambat aktivasina trombosit, sareng maénkeun peran pelindung dina kardiovaskular.
▪ Coklat poék tindakan minangka antidepresan ku merangsang produksi neurotransmitter serotonin, ku kituna bisa nyadiakeun kanyamanan psikologis jeung ngahasilkeun perasaan euforia.Panaliti sato nunjukkeun yén coklat poék ningkatkeun angiogenesis sareng koordinasi motor dina hippocampus.
▪ Pénol coklat poék ngatur flora peujit ku cara ngamajukeun kolonisasi lactobacillus sareng bifidobacteria.Éta ogé ningkatkeun integritas peujit sareng ngahambat peradangan.
▪ Coklat poék boga pangaruh pelindung dina ginjal ngaliwatan anti-radang, setrés antioksidan, ningkat fungsi endothelial sareng seueur deui.
Nya, upami anjeun lapar saatos diajar seueur pisan, anjeun tiasa ngeusian énergi anjeun ku coklat poék.
waktos pos: Apr-01-2022